今年は2チームで挑戦！！～高田高校そば打ちチーム 全国高校生そば打ち選手権大会出場報告～

令和6年7月5日、高田高校そば打ちチームが、第14回全国高校生そば打ち選手権大会への出場を佐々木市長に報告しました。

同大会は、全国各地の高校生がそば打ちの腕を競い合う大会で、通称「そば打ち甲子園」ともいわれています。
​今年、高田高校そば打ちチームは2組10名（3年生7人、2年生3人）が出場します。

同大会の競技は、1kgのそば粉(そば粉800g・小麦粉200g）を「水回し」「練り」「延し（のし）」「切り」の工程で打ち、片付けまでを含めて40分以内に仕上げる腕を競うもので、昨年までは4人1組で交代をしながらでしたが、今年から、3人1組で、「水回し・練り」、「延し」、「切り」の各工程を1人ずつ行い、工程毎に交代するようにルールが変わりました。

決意表明

出場報告会には、同校の田北聡校長、そば道場で同チームの指導をしている青山由香里さんが同席。
出場選手それぞれが大会に向けての思いを発表した後、チームを代表して3年生の安藤みずほさんが「今年は昨年度とは形式が変わり、とても不安ですが、一人一人がそれぞれの分野で力を発揮し、みんなで協力して先輩方の6位入賞という結果を上回れるように頑張ります」と力強く決意表明をしました。

佐々木市長が激励

佐々木市長は「そば打ち甲子園出場おめでとうございます。そばは高田を代表する食材であり、そば打ち甲子園で成果を上げることで全国に豊後高田そばを発信できると思います。これまで皆さんを支えてくれた方々の期待に応えられるように頑張ってください」と激励しました。

同大会は、令和6年7月24日（水曜日）に東京都立産業貿易センター浜松町館（東京都港区）で、全国から22校27チームがエントリーして開催されます。

九州内では高田高校そば打ちチームが唯一の参加チームです。頑張れ高田っ子！！

YouTube配信を観て応援しよう！

今大会の様子がYouTubeで配信されます。
高田高校そば打ちチームは、13時40分頃から登場します。
配信を観て高田高校そば打ちチームを応援しましょう！

【配信URL】https://www.youtube.com/live/bnd5r_mzOs4?si=40sNR5Tpo11uAMFN​​＜外部リンク＞

関連リンク

春の新そば試食会（令和6年6月28日）で高田高校生がそば打ちを披露（画像をタップ）
​

ケーブルテレビで放送します

今回取材した様子を市民チャンネル『週刊ニュース』で放送します。
ぜひご覧ください♪

放送期間：令和6年7月10日（水曜日）～7月16日（火曜日）
※放送日時は、予告なく変更する場合があります。

​​豊後高田市LINE公式アカウントのご案内

豊後高田市の出来事などを随時発信しています。
友だち登録は下記バナーをタップしてください。

​＜外部リンク＞