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豊後高田そばPRへ活躍を期待！そば打ち全国大会へ
5月23日、九州予選を勝ち抜き、11月に福井県で開催される全国大会「第24回全日本素人そば打ち名人大会」への出場権を獲得した早田そのみさん（豊後高田そば道場講師）が、佐々木市長に出場報告をしました。
この大会は、全国のそば打ち愛好者がそば打ちの技術を競うもので、福井県予選および福井県外14地区で予選が開催され、各予選上位3名が本選出場と狭き門となっています。
5月12日に北九州市で開催された九州予選では、制限時間40分の中で、そば粉800gつなぎ200gの1kgを打ち、水回し・こね・延し・切りといった各工程や意気込み等が審査されました。その結果、早田さんは出場者23人中、上位3人に入り本選への出場を決めました。
早田さんは「5回目のチャレンジでついに全国の切符を手に入れました。良い結果を出して、豊後高田そばを全国にPRしたい」と意気込みを語りました。
佐々木市長は「優勝めざしてがんばってください」とエールを送りました。
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